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　　9月14日晚，罗永浩在直播间再次直接“开火”，这一次，他将矛头对准了西贝背后的品牌操盘手——华与华。

　　罗永浩称，“如果你们要做市场营销、品牌战略、品牌定位这些事，想找华与华兄弟的话，通过这次事件，好好考虑一下，慎重考虑一下。他的支招水平就是这样。”

　　有媒体报道，华与华为西贝服务了整整十年，收费累计约6000万人民币。西贝内部人士证实了这个事情。

　　9月15日，罗永浩在微博回应称：“华与华的老板已经跟我道了歉，这件事可以过去了，毕竟它只是一个跑题的插曲。”

　　在社交媒体上，关于“10年6000万咨询费值不值”“华与华是否已经不适配当下营销环境”的讨论再次发酵。

　　我曾经在2021年新消费火热的时候，随一行人，去上海的华与华拜访过华杉。当时他透露，华与华160个人，年营业收入近3个亿，平均每个员工贡献近190万。

　　很多人都读过华与华的书，语言有感染力，逻辑也完整。几年前，我自己读完他的案例集，也会热血上头，觉得自己掌握了策划的“武林秘籍”，能立马上场大展身手。

　　从品牌诊断、slogan提炼、符号设计，到终端视觉系统再造，每一个步骤都做到了“可以以假乱真”的程度，甚至可以更胜一筹。

　　因为营销咨询交付的，表面上是所谓的解决方案，更底层的是一个“信任背书”。

　　在一个信息高度不对称、专业判断极度主观的市场里，企业内部其实很难就“什么是对的”达成共识。

　　尤其是涉及品牌战略、创意决策、广告预算这种“既花钱又看不出短期效果”的决策时，内部常常陷入博弈：CEO担心被忽悠，品牌部害怕不被理解，营销经理被夹在中间进退两难。

　　而且现在不少大公司治理，不是一言堂了，CMO要说服CEO，CEO要说服董事长，董事长要为股东和投资人负责。

　　我曾经看过俞敏洪的一段访谈。他提到，早年间在新东方内部，他与徐小平、王强之间，曾因为公司治理问题有过明显分歧。那时新东方做的一个决定，就是引入外部的咨询公司介入。

　　还有一个众所周知的事儿，小米找著名设计师原研哉重新设计Logo的事件。当时很多人觉得那就是一场公关秀——200万换了个“圆角矩形”，值吗？

　　但从组织角度看，真正值的是：雷军认可原研哉的品牌话语权，也知道这个名字，能让整个公司员工“相信这是对的”。

　　如果你在大厂品牌部待过，你就会深有体会，推动一个logo改造，让老板认可、让内部协同方认，内部阻力有多大。

　　同样是一个Logo，如果你说是“我们公司设计师”做的，和你说是“原研哉”做的，哪个更容易让老板拍板？哪个更少被内部反复质疑？

　　事实上，餐饮一直是中国营销咨询行业最稳定的大金主之一。原因是：餐饮是最依赖视觉传播、线下符号、品牌辨识度的行业。它的商业模型更简单一些，不像消费电子需要技术说服力，也不像快消品牌有多层复杂的渠道体系，更像电商不太依赖广告投流和精细化数据分析。

　　一个好招牌、一句好口号、一个能拍照打卡的视觉符号，往往比几十万预算的线上投流效果还直接。

　　这也是为什么，从2000年代开始，像叶茂中、华与华这样的品牌咨询公司，就频频出现在餐饮品牌的背后。

　　2003年，叶茂中去西贝莜面村吃饭。饭菜合口，他主动找到董事长贾国龙，说想帮西贝做咨询策划。

　　2003年，300万并不是小数——当时西贝北京六里桥店是最赚钱的门店，一年也就赚这个数。

　　而西贝则继续靠着自力更生，开拓市场。直到十年后，2013年，贾国龙决定重新走上品牌升级这条路，这一次他找了华与华，至今合作已经12年。

　　话说回来，在餐饮等高度依赖招商加盟的行业里，品牌的第一批“买单人”并不是消费者，而是“小B”——那些正在寻找项目的中小投资人、加盟商、个体创业者。

　　他们往往不具备系统判断一套品牌战略是否科学、广告是否有效、投放是否合理的能力，也没有足够资源做用户调研或模型测试。于是，他们依赖的是社会性参照——谁说了这个好？谁也在用？有没有权威背书？

　　而背书，是一种信任捷径。现在华与华的官号上，依然不少靠招商加盟起盘的餐饮客户。

　　如果他们听说过“华与华做过蜜雪冰城”、“西贝请过华与华10年”，这些信息就就足以成为他们判断“值得加盟”的心理依据。

　　这也是“品牌咨询”的核心——华杉，其实不是一个人，而是一种可以托付判断的社会性符号。

　　你甚至可以说，这些小B不是信任某种方法论，而是信任华杉的社会信用等级。他的名字，被写进了品牌故事、挂在了招商话术、印在了PPT里，成了一个组织内部向外证明“我们是专业的”的认证标章。

　　有人觉得，这更像是一种“营销心理按摩”：让老板感觉有人懂他、支持他、帮他说出那句想说但不敢说的话，然后再包装出一个“战略”。

　　最尖锐的评论甚至直指：这家公司是骗子公司，“根本没有方法论”，讲了二十年，还是那几句“超级符号”的反复循环。

　　这个贡献，绝不在于所谓的“理论创新”，更不是华杉口中反复强调的“超级符号理论”。

　　事实上，那套“超级符号”的理论，在广告圈内并没有形成真正的学派，也远不如“定位理论”在中国传播得深远——里斯和特劳特的《定位》已经是各类营销课的常青读物，早就成了一代营销人的认知起点。

　　而“超级符号”，更多是客户记住的宣传口号，而非同行推崇的方法论，总之我是不太感冒的。

　　在越来越多广告公司变成“执行公司”“垫资公司”的当下，乙方从“品牌智囊”变成“品牌替身”。从外脑，变成外包。行业价格越来越低，服务越来越碎，战略越来越空，乙方价值越来越模糊。

　　他公开报价，一年600万起步，不议价；不比稿、不竞标、不先聊方案，所有人的时间，只对已经付费的客户负责。

　　他公开报价，一年600万起步，不议价；不比稿、不竞标、不先聊方案，所有人的时间，只对已经付费的客户负责。

　　严格意义上来说，这并不是全行业最贵的——像君智咨询据说是上千万。但喊得最响、最系统化、最具传播效应的，是华与华。

　　他们不主动出击、不拓客，而是搭了一个“高价、高信任、慢交付”的模型，看起来“傲慢”，但本质上，它替行业争回了“服务者的尊严”。

　　它用自己做了一个“行业价格锚点”：一个logo，不再是猪八戒上几千块搞定的服务；一套品牌定位，不再是可以免费试稿的乙方服务。。

　　华与华把自己定价为600万年费，这个定价当然是想拉高自己的身价，客观上也抬高了整个营销服务行业的定价空间。

　　他说，一个平台内容生态就像一个帐篷。若全靠一根根短柱子（普通项目）撑起，这顶帐篷就注定矮小、拥挤、空间有限。必须有一根又高又强的中柱（爆款项目），帐篷的空间才会真正撑起来。

　　回到这次老罗和西贝的事件，写完稿子的时候，我得知华与华已经跟老罗道歉了。

　　过去十年，华与华始终站在品牌战场的最前线，是主张的提出者，更是冲锋的号手。但真到了自己被卷入争议的那一刻，它却迅速抽身。

　　但在不少长期关注华与华的人看来，这一幕着实有些不太体面。（作者：刀客doc）返回搜狐，查看更多